Latte Art-Workshop - "Milch verstehen"
In diesem Kurs werden Ihnen die Grundlagen vermittelt, die Sie als angehender Barista benötigen. Neben den praktischen Kenntnissen vermitteln wir Ihnen auch umfangreiches Wissen über die Milchkunde. Hier geht es um die Faszination, Begeisterung und Leidenschaft für den perfekten Milchschaum.
Lerninhalte 1: Milch-Wissen
- Milchsorten und Milchalternativen
- Aufbereitung und Verarbeitung der Rohmilch
- Milchschäumtechniken
Lerninhalte 2: Milch-Praxis- Praktisches Üben an der Kaffeemaschine
- Vermitteln der unterschiedlichen Latte Art-Techniken
- Verkosten der selbst kreierten Milch-Kaffee-Getränke
- Richtige Reinigung der Kaffeemaschine und Milchschäumvorrichtungen
- Praktisches Üben an der Kaffeemaschine
- Vermitteln der unterschiedlichen Latte Art-Techniken
- Verkosten der selbst kreierten Milch-Kaffee-Getränke
- Richtige Reinigung der Kaffeemaschine und Milchschäumvorrichtungen
Zielgruppe:
- Absolventen des Einsteigerkurses
- Angehende Baristi
Kurs-Details:
- Dauer: ca. 3 Stunden
- Kostenbeitrag: 85,- Euro pro Person inklusiv Steuer, Verpflegung und Material
- Gruppengröße: 3 - 8 Personen
